Typisk for britisk og canadisk ale-fermenteringsprofil med gode flokkuleringsegenskaber og maltagtig smag. Frisk afslutning, ren, temmelig tør.
Attenuation: 73-76%
Alkoholtolerance: approx 10 %
Flokkulering: høj
Gæringstemperatur: 17-24 °C
Producent:
Wyeast