Dry English Ale (White Labs WLP007 økologisk)

Ren, stærkt flokkulerende gær med højt udgæringspotentiale. Denne gær svarer til WLP002, men har ca. 10% højere udgæringsgrad, hvilket reducerer restsødme og får gæren til at passe meget godt sammen med øl med høj OG. Udgæringen går også relativt hurtig, og 80% udgæring opnås også for øl med 10% alkohol.

Mere produktinformation

Attenuation: 70-80%
Alkoholtolerance: 5-10%
Flokkulering: middel - høj
Gæringstemperatur: 18-21°C
Producent: White Labs
Mere produktinformation