Klassisk cider gær. Fermenterer tørt, men bevarer æblesmagen. Svovl frigives under gæring, men forsvinder efter to ugers lagring. Kan også bruges til vin og til øl med høj urtstyrke.
Alkoholtolerance: 15%+
Flokkulering: middel
Gæringstemperatur: 20-24°C
Producent:
White Labs Mere produktinformation