Fermentis SafCider AS-2, 5 g

Name: Fermentis SafCider AS-2, 5 g
Brand: Fermentis
Availability: InStock

4.5

4 recensioner

39,06 SEK

Læs mere.

Beskrivelse

Artnr: 159120

Cider yeast for sweet and dry ciders. Fresh aromatic and complex flavour profile with fruity notes (apple, citrus) and sweet notes (apple sauce). Sweet and round mouthfeel.

Technical characteristics:

Medium-high flocculation
Broad fermentation temperature spectrum: 10 - 30 °C
Low nitrogen requirements
Good assimilation of fructose
Maximum initial SO2 level recommended: 100 mg/L
Low production of acetaldehyde and SO2
Medium malic acid consumption
Good balance between acetate (amylic) and ethyl (fruity) esters

Flokkulering: medium-hög
Gæringstemperatur: 10 - 30 °C
Producent: Fermentis
Mer produktinfo

Antal på lager: 163

Antal

Hurtig levering
Sikker betaling
Spørgsmål? Kontakt os!

MærkeFermentis

Beskrivelse

Artnr: 159120

Medium-high flocculation
Broad fermentation temperature spectrum: 10 - 30 °C
Low nitrogen requirements
Good assimilation of fructose
Maximum initial SO2 level recommended: 100 mg/L
Low production of acetaldehyde and SO2
Medium malic acid consumption
Good balance between acetate (amylic) and ethyl (fruity) esters

Flokkulering: medium-hög
Gæringstemperatur: 10 - 30 °C
Producent: Fermentis
Mer produktinfo

Recensioner

4.5

Baserat på 4 betyg4 betyg

5	☆
4	☆
3	☆
2	☆
1	☆

Recensioner (4)

Bra smaker och jäser ut väldigt fort men det tappar en stjärna för den rätt intensiva äggmöksdoften den producerar trots riktligt med näring.

Bryggt cider med flera olika jäster under åren men har aldrig upplevt en sådan svavelgasproduktion under 1-2 dagar.

Visa fler recensioner

Frågor och svar

Ställ en fråga

Frågor och svar

Ställ en fråga

Frågor och svar

Ställ den första frågan

Tilbage til toppen