Hvedeølsgær, der egner sig godt til øl med neutral frugtighed og afdæmpet phenolkarakter. Gæren giver plads til smag fra frugt eller krydderier, der almindeligvis findes i belgisk witbier. Bidrager til en behagelig mundfornemmelse og kan efterlade en let dis.
Attenuation: 77-83%
Flokkulering: lav
Gæringstemperatur: 18-26 °C
Producent:
Fermentis Mer produktinfo