Den mest anvendte lager-gærstamme i verden. Giver en tydelig maltprofil med en vis esterkarakter. Vinder ved en diacetyl-hvile ved 14 ° C i 24 timer efter afsluttet gæring. Anvendes også til "pseudo-ale" med gæring ved 24 ° C, hvilket eliminerer svovlproduktion.
Den mest anvendte lager-gærstamme i verden. Giver en tydelig maltprofil med en vis esterkarakter. Vinder ved en diacetyl-hvile ved 14 ° C i 24 timer efter afsluttet gæring. Anvendes også til "pseudo-ale" med gæring ved 24 ° C, hvilket eliminerer svovlproduktion.