Klassisk gær fra det berømte kloster i Bayern. Denne gærstamme giver en cremet maltet profil med lav svovlproduktion og lave esterniveauer. Fremragende valg til traditionelle helles, oktoberfest, bock og dunkel.
"Next Generation"-pakken indeholder mere gær der giver en pitch rate tæt på anbefalingen for professionelle bryggerier uden behov for yderligere forkultur. Er beregnet til 20 l urt.
Nem at bruge, da pakken er forsynet med skruelåg, så du ikke skal skære emballagen op.
Attenuation: 70 - 76 %
Alkoholtolerance: medel - hög
Flokkulering: middel
Gæringstemperatur: 10-12°C
Producent:
White Labs Mere produktinformation