Denne gær giver en meget maltet, bock-lignende øl (bock, dubbelbock, märzen, Oktoberfest). Den afslutter ikke så tørt som WLP830.
I den første generation er den meget langsommere end WLP830, så en større forkultur anbefales, eller at man planlægger en længere lagringstid.
Attenuation: 65-73%
Alkoholtolerance: 5-10%
Flokkulering: middel
Gæringstemperatur: 11-14°C
Producent:
White Labs Mere produktinformation