SafMead Classic er en mjødgær til velafbalanceret mjød med potentiale for blomster- og frugtnoter. Honningsorten påvirker både mjødens grundsmag og de aromaer, som gæringen producerer. SafMead Classic kan hjælpe med at reducere uønskede astringerende og bitre noter i mjøden.
Denne mjødgær blev udvalgt fra en række testgæringer i forskellige typer honning, i samarbejde med et fransk forskningsinstitut og professionelle mjødproducenter.
Dosering: 5 pr. 20 - 25 liter
Alkoholtolerance: 15%
Flokkulering: n.a.
Gæringstemperatur: 10 - 30 °C
Producent:
Fermentis Mer produktinfo