Fermentis SafMead Twist, mjødgær 5 g

SafMead Twist tilføjer ekstra krydderi til din mjød med noter af mandel, nødder og nelliker. Denne mjødgær er POF+, hvilket betyder, at den producerer fenoliske peberagtige smagsnuancer, som kombineret med en medium produktion af frugtagtige blomsteragtige estere tilføjer kompleksitet til honningens grundlæggende karakter.

Denne mjødgær blev udvalgt fra en række testgæringer i forskellige typer honning, i samarbejde med et fransk forskningsinstitut og professionelle mjødproducenter.

Dosering: 5 pr. 20 - 25 liter

Alkoholtolerance: 15%
Flokkulering: n.a.
Gæringstemperatur: 14 - 30 °C
Producent: Fermentis
Mer produktinfo