EL
•
Snabb och trevlig hjälp från kundtjänst de få gånger jag behövt kontakta den.
Malolactic Blend (Wyeast 4007)
3 recensioner
141,02 SEK
Beskrivelse
Artnr: 104007
Friske flydende kulturer af leuconostoc oenos Er1A og Ey2d, der giver hurtig og total reduktion af æblesyre til mælkesyre for at afbalancere og blødgøre vine.
Den hyppige tilstand, at vinen har for højt syreniveau, kan forbedres ved at reducere den hårde, skarpe æblesyre til den blødere og blødere mælkesyre. Andre smagsforbedringer, såsom vanilje- og smørtoner, kan også forventes.
Naturligt forekommende æblesyrebakterier på frugten kan være af utilstrækkelig kvalitet eller mængde til at sikre total malo-laktisk gæring.
Fungerer godt ved lav pH (ned til pH 2,9) og kølige kældertemperaturer (ned til 13 ° C).
Gæringstemperatur: 13 - 32 °C (55 - 90 °F)
Producent: Wyeast
Den hyppige tilstand, at vinen har for højt syreniveau, kan forbedres ved at reducere den hårde, skarpe æblesyre til den blødere og blødere mælkesyre. Andre smagsforbedringer, såsom vanilje- og smørtoner, kan også forventes.
Naturligt forekommende æblesyrebakterier på frugten kan være af utilstrækkelig kvalitet eller mængde til at sikre total malo-laktisk gæring.
Fungerer godt ved lav pH (ned til pH 2,9) og kølige kældertemperaturer (ned til 13 ° C).
Gæringstemperatur: 13 - 32 °C (55 - 90 °F)
Producent: Wyeast
- Hurtig levering
- Sikker betaling
- Spørgsmål? Kontakt os!
- MærkeWyeast
Beskrivelse
Artnr: 104007
Friske flydende kulturer af leuconostoc oenos Er1A og Ey2d, der giver hurtig og total reduktion af æblesyre til mælkesyre for at afbalancere og blødgøre vine.
Den hyppige tilstand, at vinen har for højt syreniveau, kan forbedres ved at reducere den hårde, skarpe æblesyre til den blødere og blødere mælkesyre. Andre smagsforbedringer, såsom vanilje- og smørtoner, kan også forventes.
Naturligt forekommende æblesyrebakterier på frugten kan være af utilstrækkelig kvalitet eller mængde til at sikre total malo-laktisk gæring.
Fungerer godt ved lav pH (ned til pH 2,9) og kølige kældertemperaturer (ned til 13 ° C).
Gæringstemperatur: 13 - 32 °C (55 - 90 °F)
Producent: Wyeast
Den hyppige tilstand, at vinen har for højt syreniveau, kan forbedres ved at reducere den hårde, skarpe æblesyre til den blødere og blødere mælkesyre. Andre smagsforbedringer, såsom vanilje- og smørtoner, kan også forventes.
Naturligt forekommende æblesyrebakterier på frugten kan være af utilstrækkelig kvalitet eller mængde til at sikre total malo-laktisk gæring.
Fungerer godt ved lav pH (ned til pH 2,9) og kølige kældertemperaturer (ned til 13 ° C).
Gæringstemperatur: 13 - 32 °C (55 - 90 °F)
Producent: Wyeast
Recensioner
Frågor och svar
Ställ en fråga
Frågor och svar (2)
Ställ en fråga
Frågor och svar (2)
Powered by TestFreaks
J
•
Hej, hur mycket behöver jag for 500 liter?
✓
Tillverkaren anger ett paket Wyeast för ca 22 liter. Andra källor anger 1 g torkade bakterier per 100 liter. Tiden är också en faktor: det går förmodligen att dosera lågt mot att processen tar betydligt längre tid.
-- Klas
TA
•
Behöver oöppnad Malolaktisk jäst förvaras i kylskåp
✓
Ja, flytande jäst och bakteriekulturer rekommenderas kylförvaring (ej frys) även i oöppnad förpackning.