Snabb och trevlig hjälp från kundtjänst de få gånger jag behövt kontakta den.
Beskrivelse
Artnr: 104134
Beskrivelse
Artnr: 104134
| 5 | ☆ | |
| 4 | ☆ | |
| 3 | ☆ | |
| 2 | ☆ | |
| 1 | ☆ |
Testad i en högalkoholig öl och var otroligt segstartad men när den satte igång då var det rejäl fart i jästen
Wyeast 4134 jäste bra och gav en utmärkt ginjodoft och smak till min färdiga Sake. Jag tycker dock att till och med halva innehållet i smak-paken till en 20 liters batch resulterar i överdriven mängd skumbildning. Under den mest kraftfulla delen av jäsningen slutar till och med en halvfull jäskar med skum som rinner över toppen. Det är riktigt irriterande. Jag försökte använda antiskum men det verkade inte hjälpa. Detta har hänt på olika partier av jästen som hämtats vid olika tidpunkter från olika leverantörer. Det skulle vara bra om de kunde få den icke-skummande 901-versionen av #9 jäst.