0
Indkøbskurv
Sake #9 (Wyeast 4134)

Sake #9 (Wyeast 4134)

4.8
166,30 SEK
Add to list of favorites
Læs mere.

Beskrivelse

Artnr: 104134

Sakegær # 9. Anvendes sammen med koji til at fremstille en række asiatiske jius (risbaserede drikke). Fuld profil, silkeglat i ganen med lav esterproduktion.

Alkoholtolerance: 14 %
Flokkulering: lav
Gæringstemperatur: 15-24 °C
Producent: Wyeast

  • Hurtig levering
  • Sikker betaling
  • Spørgsmål? Kontakt os!
  • MærkeWyeast

Beskrivelse

Artnr: 104134

Sakegær # 9. Anvendes sammen med koji til at fremstille en række asiatiske jius (risbaserede drikke). Fuld profil, silkeglat i ganen med lav esterproduktion.

Alkoholtolerance: 14 %
Flokkulering: lav
Gæringstemperatur: 15-24 °C
Producent: Wyeast

Recensioner

4.8
Baserat på 4 betyg4 betyg
5
4
3
2
1
Recensioner (4)
Recensioner (4)
Powered by TestFreaks
Andreas S

Testad i en högalkoholig öl och var otroligt segstartad men när den satte igång då var det rejäl fart i jästen

Brock B

Wyeast 4134 jäste bra och gav en utmärkt ginjodoft och smak till min färdiga Sake. Jag tycker dock att till och med halva innehållet i smak-paken till en 20 liters batch resulterar i överdriven mängd skumbildning. Under den mest kraftfulla delen av jäsningen slutar till och med en halvfull jäskar med skum som rinner över toppen. Det är riktigt irriterande. Jag försökte använda antiskum men det verkade inte hjälpa. Detta har hänt på olika partier av jästen som hämtats vid olika tidpunkter från olika leverantörer. Det skulle vara bra om de kunde få den icke-skummande 901-versionen av #9 jäst.

Marvin M

Frågor och svar

Ställ en fråga
Ställ en fråga