Australsk high alpha humle med en spændende aroma/smag, der inkluderer røde bær (hindbær, ribs), melon, noget drue- eller hvidvin og tropisk frugt. Med sen humle og kombineret med andre humlesorter kan Enigma give en rig frugtighed.
IPA, APA, modern lager
Arom: røde bær (hindbær, ribs), melon, noget drue- eller hvidvin og tropisk frugt
Oprindelsesland: Australien
Typiske værdier:
Alfasyre (nuværende alfasyre er på etiketten): 15 - 20 %
Cohumulon: 37 - 43 %
Mængde olier: 2 - 3,5 ml / 100 g
Mulige udskiftninger: Hallertau Blanc, Nelson Sauvin, eventuellt Galaxy