Waimea

Ny humlesort fra New Zealand lanceret i 2012. Waimea er et barnebarn af Pacific Jade og giver smag som Tangelo (en hybrid mellem mandarin og pomelo eller grapefrugt), citrus- og granskud. Højalfa-humle med fremragende aromaegenskaber og lavt indhold af co-humulone, der giver en blød bitterhed.

Alfa-syre: normalt 14-15%.
Målt alfasyre er på pakken.