Halleratuer Mittelfrüh
Hallertauer Mittelfrüh er en af de klassiske kontinental aromahumlesort sammen med Spalt, Tettnanger og Saaz. For et par årtier siden var dette den dominerende humlesort i plantagerne i Hallertau. Desværre viste det sig, at Hallertauer Mittelfrüh var modtagelig for sygdomme, hvilket førte til, at dyrkningsområdet faldt til næsten ingenting. Under alle omstændigheder er det nu muligt at få fat i Hallertauer Mittelfrüh engang imellem. Benyt lejligheden og bryg en lagerøl med klassisk aromahumle!
Typisk alfasyre: 4-5%.
Nuværende alfasyre er på etiketten.