En højalfa-humle, der giver god bitterhed ved tilsætning af små mængder. Har en kraftig smag og aroma og en bitterhed, der ofte har brug for lidt tid til at modnes. Har interessante aromaer, som den eksperimentelle brygger kan udforske.
Tysk Ale og Lager. Barley wine, Imperial Stout.
Udviklet i 2005 af Huell Hop Research Center. Det er en slægtning til Hallertauer Taurus.
Arom: Aromaen er krydret og blomsteragtig med antydninger af melon, sort peber og fyr.
Oprindelsesland: Tyskland
Typiske værdier:
Alfasyre (nuværende alfasyre er på etiketten): 14 - 20 %
Cohumulon: 32 - 38 %
Mængde olier: 1,4 - 2,4 ml / 100 g
Opbevaring: God
Mulige udskiftninger: Magnum