Idaho 7 er en amerikansk humlesort, der blev lanceret i 2015, og som er vokset i popularitet. Passer godt i amerikansk IPA. Giver tydelig tropisk frugt med ananas, fersken og mango samt antydninger af gran/citrus, jordagtig sort te og lidt harpiks.
IPA, APA eller øl, hvor man vil have en tydelig humlekarakter.
Idaho blev lanceret i 2015 af Jackson Hop Farm i Idaho, USA. Sorten blev udvalgt blandt deres eksperimentelle humleplanter og blev opkaldt efter det sted, hvor planten voksede, deraf navnet Idaho 7.
Arom: Giver tydelig tropisk frugt med ananas, fersken og mango samt antydninger af gran/citrus, jordagtig sort te og lidt harpiks.
Oprindelsesland: USA
Typiske værdier:
Alfasyre (nuværende alfasyre er på etiketten): 9 - 14 %
Cohumulon: 30 - 40 %
Mængde olier: 1,0 - 1,6 ml / 100 g
Opbevaring: God
Mulige udskiftninger: Eldorado, Calypso