Den eksperimentelle humlesort HBC 692 vil være kommerciel med 2020-høsten og fik dermed det nye prangende navn Talus. Det er en datter af Sabro, og man forstår således, hvor den fik sin stærke aromatiske profil fra.
Perfekt til ølstilarter, hvor du vil have en klar frugtbarhed, f.eks. APA, IPA, moderne lager og sæson.
Arom: Stærk aroma af blod drue, citrusskal, tørrede roser, gran citrus / harpiks, tropisk frugt og salvie.
Oprindelsesland: USA
Typiske værdier:
Alfasyre (nuværende alfasyre er på etiketten): ca. 7 %
Cohumulon: ca. 35 %
Mængde olier: 2,0 - 2,7 ml / 100 g
Mulige udskiftninger: Sabro