Humle - Det gröna guldet
1 recension
340,80 SEK
Beskrivelse
Artnr: 7029
Humlen har fulgt mennesket i over tusind år.
På trods af dette er meget viden om humle og humledyrkning gået tabt i Sverige.
Vi kender afgrøden som en aroma i øl, måske også som en dekorativ og medicinsk plante.
Mindre kendt er, at dets økonomiske betydning har været så stor, at dyrkning har været reguleret ved lov i fire århundreder.
I denne rigt illustrerede bog ses humle fra et komplekst biologisk og historisk perspektiv.
Indholdet spænder fra plantekemi, genetik og historisk distribution til dyrkning, ølproduktion og nye anvendelser.
Andragendet handler dybtgående om, at det tætte forhold mellem mennesker og dyrkede planter styres af biologiske og økonomiske såvel som politiske og sociale faktorer.
Forfatterne er landbrugshistorikere fra to forskellige discipliner.
Else-Marie Karlsson Strese er biolog og genetiker og Clas Tollin kulturgeograf.
På trods af dette er meget viden om humle og humledyrkning gået tabt i Sverige.
Vi kender afgrøden som en aroma i øl, måske også som en dekorativ og medicinsk plante.
Mindre kendt er, at dets økonomiske betydning har været så stor, at dyrkning har været reguleret ved lov i fire århundreder.
I denne rigt illustrerede bog ses humle fra et komplekst biologisk og historisk perspektiv.
Indholdet spænder fra plantekemi, genetik og historisk distribution til dyrkning, ølproduktion og nye anvendelser.
Andragendet handler dybtgående om, at det tætte forhold mellem mennesker og dyrkede planter styres af biologiske og økonomiske såvel som politiske og sociale faktorer.
Forfatterne er landbrugshistorikere fra to forskellige discipliner.
Else-Marie Karlsson Strese er biolog og genetiker og Clas Tollin kulturgeograf.
- Hurtig levering
- Sikker betaling
- Spørgsmål? Kontakt os!
- Antal sider304
- ForfatterElse-Marie Karlsson Strese och Clas Tollin
- ISBN9789171086006
- SprogSvensk
- Udgivelsesdato2015
Beskrivelse
Artnr: 7029
Humlen har fulgt mennesket i over tusind år.
På trods af dette er meget viden om humle og humledyrkning gået tabt i Sverige.
Vi kender afgrøden som en aroma i øl, måske også som en dekorativ og medicinsk plante.
Mindre kendt er, at dets økonomiske betydning har været så stor, at dyrkning har været reguleret ved lov i fire århundreder.
I denne rigt illustrerede bog ses humle fra et komplekst biologisk og historisk perspektiv.
Indholdet spænder fra plantekemi, genetik og historisk distribution til dyrkning, ølproduktion og nye anvendelser.
Andragendet handler dybtgående om, at det tætte forhold mellem mennesker og dyrkede planter styres af biologiske og økonomiske såvel som politiske og sociale faktorer.
Forfatterne er landbrugshistorikere fra to forskellige discipliner.
Else-Marie Karlsson Strese er biolog og genetiker og Clas Tollin kulturgeograf.
På trods af dette er meget viden om humle og humledyrkning gået tabt i Sverige.
Vi kender afgrøden som en aroma i øl, måske også som en dekorativ og medicinsk plante.
Mindre kendt er, at dets økonomiske betydning har været så stor, at dyrkning har været reguleret ved lov i fire århundreder.
I denne rigt illustrerede bog ses humle fra et komplekst biologisk og historisk perspektiv.
Indholdet spænder fra plantekemi, genetik og historisk distribution til dyrkning, ølproduktion og nye anvendelser.
Andragendet handler dybtgående om, at det tætte forhold mellem mennesker og dyrkede planter styres af biologiske og økonomiske såvel som politiske og sociale faktorer.
Forfatterne er landbrugshistorikere fra to forskellige discipliner.
Else-Marie Karlsson Strese er biolog og genetiker og Clas Tollin kulturgeograf.
Recensioner
Baserat på 1 betyg1 betyg
| 5 | ☆ | |
| 4 | ☆ | |
| 3 | ☆ | |
| 2 | ☆ | |
| 1 | ☆ |
Recensioner (1)
Frågor och svar
Ställ en fråga
Frågor och svar