Brygga öl

Alle kan brygge drikkeligt øl uden ekspertviden. Det mener hjemmebrygger-entusiasten og ølbloggeren Gustav Lindh. Men du har alt at vinde ved at forstå, hvad der faktisk sker i dit bryganlæg i de forskellige faser af brygningen. Gustav Lindh tager dig lige ind i ølkedlen og forklarer sjov, kyndig og inspirerende al kemi, biologi og magi, der i sidste ende resulterer i den ædle drink, vi kalder øl.

Gustav Lindhs egen glæde og fascination med alle brygningens vigtige faktorer og små nuancer spreder sig virkelig, når du læser hans bog, der kulminerer i et lige så simpelt og opmuntrende opkald: tur at eksperimentere og variere din brygningsmetode for at finde din helt egen mesterøl. Når du først har mestret det grundlæggende, er mulighederne for variation uendelige.

Personligt og ikke sjældent med en dosis humor omkring sine egne mislykkede forsøg gennem årene fører Gustav Lindh dig trin for trin mod nye ølbryggehøjder. Enhver, der er fortrolig med bloggen Lindh Craft Beer, ved også, at han konstant påvirkes af opfinderlyst og konstant modificerer sit bryggeudstyr. I bogen kommer han med mange af sine bedste tips og kneb til at udvikle og forfine hjemmebryggeriet, uanset hvilket niveau du har på dit udstyr.

Gustav Lindh er manden bag bloggen Lindh Craft Beer . Han er uddannet øldommer i svensk mesterskabssammenhæng og en af Sveriges mest profilerede og dedikerede hjemmebryggere. I denne sin første bog viser han, at han ikke kun er en mester i bryggeri, men også en stor inspirator med en smitttende kærlighed til håndværksøl og ølproduktion.