Bog nummer fjorten i "Classic Beer Style Series". Ray Daniels (berømt som forfatteren af "Designing Great Beers") og brygger Jim Parker har skrevet en bog om brown ale, en øltype der ofte lidt ufortjent betragtes som kedelig. Daniels og Parker viser, hvordan man brygger interessante øl i denne type øl.
Brown ale has come a long way since its murky beginnings as the first beer style ever produced.
Jam-pakket med historisk og teknisk brygningsinformation er Brown Ale ikke kun en fremragende reference, men også en fascinerende læsning. It is number 14 in Brewers Publications' Classic Beer Style Series.
The Classic Beer Style Series from Brewers Publications examines individual world-class beer styles, covering origins, history, sensory profiles, brewing techniques and commercial examples.