Farmhouse Ales fortsætter i ånden af Classic Beer Styles-serien og behandler øltyperne bière de garde og saison .
Kultur og håndværk i den belgiske tradition Dagens bondegårdsstil stammer fra mange års udvikling, forfining, fortolkning og gentolkning af de enkle, rustikke øl, der engang blev brygget på gårde i Flandern og Wallonien.
Farmhouse Ales defines these Saison and Biere de Garde brews in modern and historical terms while guiding today's brewers toward credible and enjoyable reproductions of these old world classics.