Til 25 liter øl:

maltekstrakt

4,0 kg let tørret maltekstrakt

specialmalt

0,25 kg Crystal 150 malt

bitterhumle - kog 60 min

70 g  Perle kogler 8,1% alfasyre
(eller tilsvarende mængde alfasyre fra andet humle)

aromahumle - kog 5 min

40 g Perle kogler

gær

1028 London Ale eller Safale S-04