Opskriftssæt med knust malt, der giver 20 liter øl.
Dette opskriftssæt er velegnet til bryggeren, der har en vis erfaring efter brygning af et par øl: opskriften indeholder en hel del malt, hvilket kræver lidt mere af både bryggeren og udstyret.
Belgisk tredobbelt er en stærk og kompleks øl, hvor frugtagtig, krydret og en vis fylde mødes. Alkoholindholdet bidrager med en vis sødme, der afbalanceres af både humlebitterhed og en høj grad af gæring, hvilket gør denne øl uventet let at drikke.
Opskrifter og instruktioner (Download PDF, Svensk og Engelsk)
Indeholder:
- Malt (6 kg + 1 kg kandi sukker): Pilsnermalt og wienermalt fra Weyermann®, og hvidt kandisukker
- Humle: Magnum og Saaz
- Gær: 2 Stk. tør gær Belgian Tripel (Mangrove Jack's M31
Urtstyrke (OG): 1.085
Alkohol: 10 % vol.
Farve: 9 ° EBC
Bitterhed: 31 IBU
Til at få en lysere øl kan du tilføje klarere til urtkogen.
Protafloc betyder, at uklare partikler udfældes og lettere kan adskilles fra urten efter afkøling, hvilket gør at den færdige øl også bliver skinnende.
Importer din opskrift til din brygningsprogram (BeerXML-fil kompatibel med BeerSmith, Brewfather og andre). For at downloade filen: Klik på filnavnet og lad den åbne i et forhåndsvisningsvindue. Download xml-filen fra foråndsvisningsvinduet.
Brygginstruktion på svenska (PDF)