Opskriftssæt med knust malt, der giver 20 liter IPA.
En humle-aromatisk West Coast IPA med ny humle fra Yakima Chief/John I Haas udviklingsprogram. Dolcita (HBC 1019) gir meget frugtighed: aroma og smag af modne appelsiner, fersken, melon og kokosnød. En let maltethed og en mærkbar bitterhed giver en afrundet eftersmag.
Opskrifter og instruktioner (Download PDF, Svensk og Engelsk)
Indeholder:
- Malt (5,25 kg): Pale ale malt og Carapils® fra Weyermann®
- Humle: Dolcita (HBC 1019)
- Gær: Fermentis Safale US-05
Urtstyrke (OG): 1.058
Alkohol: 6,0% vol.
Farve: 13 °EBC
Bitterhed: ca 60 IBU
Til at få en lysere øl kan du tilføje klarere til urtekogen.
Protafloc betyder, at uklare partikler udfældes og lettere kan adskilles fra urten efter afkøling, hvilket gør at den færdige øl også bliver skinnende.
Importer din opskrift til din brygningsprogram (BeerXML-fil kompatibel med BeerSmith, Brewfather og andre). For at downloade filen: Klik på filnavnet og lad den åbne i et forhåndsvisningsvindue. Download xml-filen fra foråndsvisningsvinduet.
Brygginstruktion på svenska (PDF)