Opskriftssæt med knust malt, der giver ca 20 liter øl.
Denne Fruited Sour Ale handler om syrlighed og frugtige noter af frugt, fersken og surt slik. Den bløde maltagtige smag er lige i baggrunden og balancerer øllet.
I dette opskriftssæt finder du den specielle Philly Sour-gær fra Lallemand. Denne gærstamme af arten Lachancea har evnen til at producere både mælkesyre og ethanol under samme gæring.
Malt (4 kg): Pilsner malt og hvedemalt fra Weyermann®
Puré af frugt Boiron (1 kg): Mango
Humle: Amarillo
Gær: WildBrew™ Philly Sour from Lallemand
OG: 1.047 Alkohol: ca 5 % vol. Farve: 8 °EBC Bitterhed: 11 IBU
Importer din opskrift til din brygningsprogram (BeerXML-fil kompatibel med BeerSmith, Brewfather og andre). For at downloade filen: Klik på filnavnet og lad den åbne i et forhåndsvisningsvindue. Download xml-filen fra foråndsvisningsvinduet.
Opskriftssæt med knust malt, der giver ca 20 liter øl.
Denne Fruited Sour Ale handler om syrlighed og frugtige noter af frugt, fersken og surt slik. Den bløde maltagtige smag er lige i baggrunden og balancerer øllet.
I dette opskriftssæt finder du den specielle Philly Sour-gær fra Lallemand. Denne gærstamme af arten Lachancea har evnen til at producere både mælkesyre og ethanol under samme gæring.
Malt (4 kg): Pilsner malt og hvedemalt fra Weyermann®
Puré af frugt Boiron (1 kg): Mango
Humle: Amarillo
Gær: WildBrew™ Philly Sour from Lallemand
OG: 1.047 Alkohol: ca 5 % vol. Farve: 8 °EBC Bitterhed: 11 IBU
Importer din opskrift til din brygningsprogram (BeerXML-fil kompatibel med BeerSmith, Brewfather og andre). For at downloade filen: Klik på filnavnet og lad den åbne i et forhåndsvisningsvindue. Download xml-filen fra foråndsvisningsvinduet.