Porter opskriftssæt 20 l

Opskriftssæt med knust malt, der giver 20 liter øl.

Porter er en populær øltype med en lang historie. Porter er ofte blevet brygget som en mørk og velsmagende ale, selvom mange sorter er dukket op.

Denne opskrift på havregrynporter giver en generøs, mørk og malt øl med antydninger af ristede toner, der tiltrækker chokolade og tørret frugt samt noget resterende sødme. Opskriften indeholder umaltet havre, hvilket bidrager til kroppen og giver øllet en vis blødhed. Humlen giver en afbalanceret bitterhed med milde antydninger af citrus og lette urter.

Opskrifter og instruktioner (Download PDF, Svensk og Engelsk)

Indeholder:

• Malt: Pale ale malt og Caraaroma® fra Weyermann®, Low Colour Chocolate Malt, Crystal 150 og Torrefied Oats fra Crisp
• Humle: Chinook, East Kent Golding og Styrian Celeia
• Gær: Fermentis Safale S-04

Urtstyrke (OG): 1.058
Alkohol: 5,5 % vol.
Farve: 65 ° EBC
Bitterhed: 33 IBU

Hvis dit bryggevand er blødt eller medium hårdt, anbefaler vi, at du tilsætter lidt calciumcarbonat i mæsken , når du brygger mørk øl som stiv. Dette giver en fyldigere øl med mindre smagsstoffer til maltsyre.

---

Importer din opskrift til din brygningsprogram (BeerXML-fil kompatibel med BeerSmith, Brewfather og andre). For at downloade filen: Klik på filnavnet og lad den åbne i et forhåndsvisningsvindue. Download xml-filen fra foråndsvisningsvinduet.


Brygginstruktion på svenska (PDF)