Low Oxygen Brewing eller LOB er en bryggeteknik, hvor fokus er på at minimere iltning under brygningen.
Ved at minimere ilteksponeringen bevares ølens smag bedre, og ølen har længere holdbarhed.
Low Oxygen kit til Braumeister 50 l er et produkt udviklet til at tilpasse Braumeister 50 l til Low Oxygen Brewing-teknologien. En anden fordel ved produktet er, at den øverste sigteplade ender så meget højere op, at maltrøret holder 15 kg malt (i stedet for 13 kg).
Detaljer:
- Tilbehørspakke til iltfattig brygning med Braumeister 50 liter
- Tillader mæskning og med Braumeister Plus også køling med minimal iltkontakt
- Pakkeindhold: flydende låg, støttering til filterplade, monteringsmøtrik og instruktioner.
Mere info:
www.lindhcraftbeer.comwww.lowoxygenbrewing.comBrugsanvisning (PDF)Blogget om produktet:
Lindh Craft Beer - Speidel LOB kit