Infusion Spiral® er et patenteret produkt, der er let at bruge, og som takket være den store kontaktflade giver god egekarakter på kort tid. Infusion Spiral® er udviklet af The Barrel Mill, et Minnesota bødkeri, der har specialiseret sig i at fremstille egetønder til håndværksbryggerier, vingårde og destillerier.
Brug 1-2 spiral i 20-25 liter øl eller vin, i op til 2 uger. Brug en spiral (eller bryd en spiral i mindre dele) til et mindre volumen. Eller brug kortere kontakttid.
Amburana (Amburana cearensis) er også kendt som brasiliansk eg. Det er et træ, der bruges primært til fadlagring af det brasilianske destillat Cachaça. Amburana kan til en vis grad reducere syrlige noter og bidrager med krydrede noter af kanel, ingefær og vanilje.
Pakken indeholder to spiraler.
Længde 200 mm
Diameter 25 mm