Cornelius låg til hurtig kulsyre. Låget har en gasventil og en diffusionssten på indersiden.
En smart løsning til hurtig kulsyre i Cornelius-fustager. De små porer i stenen gør det muligt for kuldioxiden at opløses hurtigere i øllet.
Anvendelse:
1. Køl fustagen af. CO
2 opløses hurtigere ved lavere temperaturer. Så koldt som muligt uden at øllet fryser er optimalt.
2. Tilslut din regulator og indstil den til 0,2 bar. Slip luften ud af toprummet ved at trække i sikkerhedsventilen. Lad den være tilsluttet i en time.
3. Øg trykket med 0,2 bar i timen, indtil du når det ønskede ligevægtstryk.
(
Se vores kulsyretabel). Lad den være tilsluttet i en dag.
4. Smagstest!
5. Skift tilbage til standardlåget, når du er tilfreds med kulsyreniveauet.
Pakken indeholder:
Låg med fadventil til gas og sikkerhedsventil
Diffusionssten i rustfrit stål 0,5 μm
60 cm PVC-slange 6 x 12 mm
To Oetiker-slangeklemmer
O-ring til låg
Bemærk: Håndter ikke stenen med bare hænder. Hudfedt kan tilstoppe de små porer.