Slovensk humle

Slovenien er et af de klassiske humlelande, hvor humle er blevet dyrket i mange hundrede år. Flere slovenske humlesorter er blevet solgt under det samlede navn Styrian Golding i mange år. I dag sælges disse under deres separate sortnavne: Bobek, Celeia og Savinjski Golding. Her er en beskrivelse fra humlefirmaet, vi køber disse sorter fra:

"The Styrian Golding varieties are Savinjski Golding, Celeia and Bobek, from a brewing point of view Savinjski Goldings are lowest alpha (2-4% usually), earthy floral (maybe grassy/herbal) with a hint of lemon. Celeia are slightly higher alpha wise (2.5-5.5% usually) intensely floral with some lemon. Bobek are the highest alpha wise (4-6%) and are intensely lemony and piney, and quite floral."

Ny høst
Plejer at være tilgængelig fra midten af januar til slutningen af februar. Kogler kommer normalt først.

Hvis du ikke finder humlen i vores sortiment, dvs. at den ikke engang kan overvåges, er den sandsynligvis udsolgt for resten af året.

Filters