EL
•
Snabb och trevlig hjälp från kundtjänst de få gånger jag behövt kontakta den.
Lambik / sur-ølhumle
Lagret og oxideret humle til at brygge Lambic og andre sure øl.Vi har flere årgange på lager og tester dem jævnligt for at se, om de er klar til brug. Hvis humlen er ude, er det sandsynligvis fordi vi ikke har en færdig batch i øjeblikket.
Hvis du vil lave din egen humle til lambik, er det fint at opbevare humlen varm og i kontakt med ilt i mindst et år, jo mere varme og ilt, jo hurtigere går processen. Pellets er normalt så kompakte, at ilten ikke kommer ordentligt ind, så kogler er at foretrække til formålet
