En relativt mild røgemalt fra Bamberg i Tyskland. Malten tørres i røg af bøgetræ, hvilket giver en elegant røgfyldt smag, der trækker mod charcuteri.
Kan bruges til op til 100% af maltmængden for at få en udtalt røgøl og i mindre mængder for at få et lettere smagsbidrag af røg til forskellige typer øl.
Korntype: byg
Farve: 4 - 8 °EBC (2,1 - 4 Lovibond)
Mere produktinformationMalteri:
Weyermann®