Hop Dropper muliggør tørhop uden tilførsel af ilt. Dette er særligt velegnet til New England IPA'er og andre meget humle øl, der er følsomme over for oxidation. Kan også bruges til andre smagsstoffer eller tilsætningsstoffer på et senere tidspunkt i gæringsprocessen. Denne version med skueglas gør det nemmere at se, at alle pillerne er faldet.
Efter humlen eller smagsstoffet er placeret inde i Hop Dropperens skueglas, tænder du for kulsyre (CO2) via kugleventilen på låget af Hop Dropperen. Ved gentagne gange at aflaste overtrykket med overtryksventilen evakueres ilten og erstattes med kuldioxiden. Kammeret kan sættes under tryk op til 1 BAR / 15 PSI (trykaflastningsventilen udløses ved 1,25 BAR / 18 PSI).
Når spjældventilen under skueglasset åbnes, falder humlen ned i gæringskarret. Hvis du har gæret under tryk, skal du først åbne ventilen forsigtigt for at udligne trykket.
Sommerfugleventilen TC 3" skal monteres på fermenteringsbeholderen under hele gæringen, men selve kammeret kan naturligvis udskiftes med f.eks. en afblæsning.
Skueglasset rummer cirka 300 g humlepiller.
Sættet består af:
Butterfly ventil - TC 3"
18 cm skueglas - TC 3" (indvendig diameter 72 mm)
Hætte med kugleled til gas- og trykaflastningsventil - TC 3"
2 x klemme - TC 3"
2 x silikone pakning - TC 3"