Forkultivering af gær
For at dyrke flere celler anbefales det, at du foretager en forkultur. Forkulturen startes et par dage før brygning. Formålet med forkulturen er ikke at producere øl, men at producere mere og mere levende gær. Hvis du vil lære at lave en forkultur, kan du læse mere i
vores guide eller i
Gustav Lindhs guide (svensk med billeder).
