Hop Dropper muliggør tørhop uden tilførsel af ilt. Dette er særligt velegnet til New England IPA'er og andre meget humle øl, der er følsomme over for oxidation. Kan også bruges til andre smagsstoffer eller tilsætningsstoffer på et senere tidspunkt i gæringsprocessen.
Efter humlen eller smagsstoffet er placeret inde i Hop Dropperens kammer, tænder du for kulsyre (CO2) via kugleventilen på Hop Dropperens låg. Ved gentagne gange at aflaste overtrykket med overtryksventilen evakueres ilten og erstattes med kuldioxiden. Kammeret kan sættes under tryk op til 1 BAR / 15 PSI (trykaflastningsventilen udløses ved 1,25 BAR / 18 PSI).
Når spjældventilen under kammeret åbnes, falder humlen ned i gæringsbeholderen. Hvis du har gæret under tryk, skal du først åbne ventilen forsigtigt for at udligne trykket.
Sommerfugleventilen TC 3" skal monteres på fermenteringsbeholderen under hele gæringen, men selve kammeret kan selvfølgelig udskiftes med f.eks. afblæsning.
Kammeret rummer cirka 250 g humlepiller.
Sættet består af:
Butterfly ventil - TC 3"
15 cm rustfrit rør - TC 3" (indvendig diameter 72 mm)
Hætte med kugleled til gas- og trykaflastningsventil - TC 3"
2 x klemme - TC 3"
2 x silikone pakning - TC 3"