HopAlpha® NISO 25% er et isomeriseret alfasyreekstrakt, der er naturligt fremstillet af humle. Ingen grund til at koge for at give bitterhed til øllet.
Dosering: 0,5 ml pr 20 l øger bitterheden med 1 BU.
• Giver en "blødere" bitterhed, der ikke bliver hængende for længe• Også velegnet til brug med lav- og alkoholfri øl• Intet urttab sammenlignet med humlepellets eller blade
• Påvirker ikke uklarhed eller skumstabilitet
• 100 % opløselighed i øl
• Kan tilsættes det færdige øl
• Muliggør finjustering efter gæring