HopShot® er en opløselig humleolie, der forstærker den sene humlekarakter. Ved at erstatte humlepellets i whirlpoolen eller sent i kogningen med denne olie, kan du forbedre din øls sensoriske egenskaber.
HopShot® IPA giver den karakteristiske myrcen-humlebase til din IPA.
Dosering: 1 - 8 ml pr. 20 l, afhængig af ølstil og ønsket intensitet. Forsøg i mindre skala anbefales for at bestemme dosis.
• Reducerer omkostningerne til tørhumle
• Forbedrer bryggeriets kapacitet
• Intet urttab sammenlignet med humlepellets eller blade
• Påvirker ikke uklarhed eller skumstabilitet
• Bevarer de flygtige smagskomponenter i humlesorten
• 100 % opløselighed i øl
• Kan tilsættes det færdige øl
• Muliggør finjustering efter gæring