Cryo Pop™ Original Blend pellets 2025, 50 g

Cryo Pop™ Original blanding er Yakima Chiefs seneste produktudvikling inden for Cryo-teknologi. Her er der udviklet metoder til at fremstille og analysere, hvilke stoffer der virkelig overlever og til det færdige øl. Med Cryo Pop ™ Original har de taget skridtet endnu længere mod "den perfekte blanding" og ikke blot fjernet det meste af plantematerialet, men analyseret hvilke humle og oliers indholdsstoffer, altså smag/aroma, der virkelig forbliver i øllet efter kogning, gæring og kuldioxidskrubning. Forskellige typer humle har forskellige mængder af de forskellige smage/aromaer, der overlever til det færdige øl og alt efter om man tilsætter humlen sent eller tidligt i bryggeprocessen, får man forskellige smage i det færdige øl. Cryo Pop™ Original har kombineret en række forskellige humlesorter for at skabe en perfekt blanding, der giver den færdige øl enorme mængder af tropisk frugt, stenfrugt og citrus.

Cryo Hops® er en koncentreret form for humle, hvor en stor del af plantedelene er fjernet fra humlekoglen, men olier og andre smagsstoffer er bevaret. Cryo kan bruges ligesom almindelige pellets, men bruges med fordel i sene tilsætninger såsom whirpool, slutkogning eller tør humling. Sammenlignet med almindelige pellets er der kun behov for halvt så meget Cryo for at opnå de samme smagsresultater.

Cryo Pop ™ kan bruges i sene doser i gryden, knock-out, Whirlpool eller i fermenteringsbeholderen.

Arom: Cryo Pop ™ Blend giver en lidt anderledes smag/aroma alt efter hvornår den tilsættes:

Tørhumle under gæringen - Fersken, ananas, jordbær, Guava, Mango og Appelsin.

Tørhumle i slutningen eller efter endt gæring - Fersken, Grapefrugt, Mango, Ananas, Gran og Moskusgræs (Sweetgrass).

Oprindelsesland: USA

Typiske værdier:
Alfasyre (nuværende alfasyre er på etiketten): 23 - 25 %
Mængde olier: 3 - 4 ml / 100 g