Weyermann® Carared®

Mediumlys karamelmalt, der giver en blød, let aromatisk maltethed med antydninger af sødme. Giver i højere proportioner en klar ravfarvet eller rød nuance.

Bidrager med mundfølelse, fylde og skumstabilitet. Normalt anvendes den til op til 25% af malttilsætningen.

Korn: byg
Farve: 40 – 60 °EBC (16 – 23 °Lovibond)
Fabrikant: Weyermann®