Mediumlys karamelmalt, der giver en blød, let aromatisk maltethed med antydninger af sødme. Giver i højere proportioner en klar ravfarvet eller rød nuance.
Bidrager med mundfølelse, fylde og skumstabilitet. Normalt anvendes den til op til 25% af malttilsætningen.
Korntype: byg
Farve: 40 - 60 °EBC (16 - 23 Lovibond)
Mere produktinformationMalteri:
Weyermann®