Crystal 240 (Crisp), hel, 1 kg

Bra mellanmörk karamellmalt, Britterna har ju lite annan uppfattning om det här än jänkarna som skulle kalla detta dark crystal, ha det i åtanke om du brygger mer åt det amerikanska hållet. God djupt knäckig karamellsmak utan tonerna av bränt socker och russin som kommer om man går upp ett hack i färgskalan.

Bra malt, gör sitt jobb, bra med krossningsmöjligheter hos humle.

Min mörka (nåja) "hus"karamellmalt som alltid finns hemma.