Special B er en unik karamelmalt, der giver de komplekse smage af tørret frugt og rosiner, der findes i nogle belgiske klosterøl. Bidrager med en tung, karamel smag med et ton brændt sukker sammen med stor fylde.
Special B er den mørkeste af de belgiske karamelmalter og giver øl en mørkebrun nuance. Brugt op til 10% af den samlede mængde malt.
Fremragende til belgisk klosterøl, belgisk dobbelt, mørk stærk belgisk ale, men kan også bruges i stærkere ølstilarter som kejserlig stout, bygvin og porter.
Korntype: byg
Farve: 270 - 350 °EBC (102 - 132 Lovibond)
Mere produktinformationMalteri:
Dingemans