Dingemans Aroma 150 malt

Aroma 150 er en specialmalt, der tørres ved en højere temperatur. Har en tydelig maltaroma og -smag med en meget let ristet note. Forbedrer smagsstabiliteten og bidrager med mørkere farve og lidt fylde.

Malten afkøles ved høj temperatur og skal derfor bruges i kombination med basismalt. Normalt bruges malten op til 20% af den samlede mængde malt.

Korn: byg
Farve: 130 – 170 °EBC (49 – 64 °Lovibond)
Enzymindhold: lavt
Læs mere: specifikationer (PDF)
Fabrikant: Dingemans