Aroma 150 er en specialmalt, der tørres ved en højere temperatur. Har en tydelig maltaroma og -smag med en meget let ristet note. Forbedrer smagsstabilitet og bidrager med mørkere farve og lidt fylde.
Malten afkøles ved høj temperatur og skal derfor bruges i kombination med basismalt. Normalt bruges malten til op til 20% af den samlede mængde malt.
Korntype: byg
Farve: 130 - 170 °EBC (49 - 64 Lovibond)
Enzym: Lav
Mere produktinformationMalteri:
Dingemans