Biscuit malt (Dingemans), hel, 25 kg
519,59 SEK
Letbrændt malt med en smag af friskbagt kage og noget nuttiness.
Beskrivelse
Artnr: 54090
Biscuit malt er en let ristet maltsort. Bidrager med en let kageagtig eller kikssmag i kombination med en vis nøddeagtighed og let ristede toner.
Anvendes i en lavere andel for at bidrage med kompleksitet eller op til 15% af den samlede mængde malt for at give en mere nøddeagtig smag med en tydeligere let ristet karakter.
Malten er ristet i en tromle og har et lavt enzymindhold. Den skal derfor mæskes sammen med basismalt.
Korntype: byg
Farve: 47 - 70 °EBC (18 - 27 Lovibond)
Enzym: Lav
Mere produktinformation
Malteri: Dingemans
Anvendes i en lavere andel for at bidrage med kompleksitet eller op til 15% af den samlede mængde malt for at give en mere nøddeagtig smag med en tydeligere let ristet karakter.
Malten er ristet i en tromle og har et lavt enzymindhold. Den skal derfor mæskes sammen med basismalt.
Korntype: byg
Farve: 47 - 70 °EBC (18 - 27 Lovibond)
Enzym: Lav
Mere produktinformation
Malteri: Dingemans
- Hurtig levering
- Sikker betaling
- Spørgsmål? Kontakt os!
- MærkeDingemans
- OprindelseslandBelgien
Beskrivelse
Artnr: 54090
Biscuit malt er en let ristet maltsort. Bidrager med en let kageagtig eller kikssmag i kombination med en vis nøddeagtighed og let ristede toner.
Anvendes i en lavere andel for at bidrage med kompleksitet eller op til 15% af den samlede mængde malt for at give en mere nøddeagtig smag med en tydeligere let ristet karakter.
Malten er ristet i en tromle og har et lavt enzymindhold. Den skal derfor mæskes sammen med basismalt.
Korntype: byg
Farve: 47 - 70 °EBC (18 - 27 Lovibond)
Enzym: Lav
Mere produktinformation
Malteri: Dingemans
Anvendes i en lavere andel for at bidrage med kompleksitet eller op til 15% af den samlede mængde malt for at give en mere nøddeagtig smag med en tydeligere let ristet karakter.
Malten er ristet i en tromle og har et lavt enzymindhold. Den skal derfor mæskes sammen med basismalt.
Korntype: byg
Farve: 47 - 70 °EBC (18 - 27 Lovibond)
Enzym: Lav
Mere produktinformation
Malteri: Dingemans
Frågor och svar
Ställ en fråga
Frågor och svar