EL
•
Snabb och trevlig hjälp från kundtjänst de få gånger jag behövt kontakta den.
melanoidinmalt (Weyermann®), hel, 1 kg
11 recensioner
33,49 SEK
En meget aromatisk malt med intens maltsødme og antydninger af honning og toast.
Beskrivelse
Artnr: 50101
Beslægtet med münchnermalt, men er mørkere og endnu mere aromatisk. Bidrager med intens maltsødme med honningsmag og brød let ristede toner.
Normalt brugt sammen med op til 20% af mængden af malt, men er synlig selv i lavere doser, da det bidrager med smag, der kan associeres med brødskorpe, toast eller afkokmos. Giver en farve til mørkt gult eller rødligt kobber.
Melanoidinmalt sænker mosets pH relativt meget for at være en medium mørk maltvariant.
Korntype: byg
Farve: 60 - 80 °EBC (23 - 31 Lovibond)
Mere produktinformation
Malteri: Weyermann®
Normalt brugt sammen med op til 20% af mængden af malt, men er synlig selv i lavere doser, da det bidrager med smag, der kan associeres med brødskorpe, toast eller afkokmos. Giver en farve til mørkt gult eller rødligt kobber.
Melanoidinmalt sænker mosets pH relativt meget for at være en medium mørk maltvariant.
Korntype: byg
Farve: 60 - 80 °EBC (23 - 31 Lovibond)
Mere produktinformation
Malteri: Weyermann®
- Hurtig levering
- Sikker betaling
- Spørgsmål? Kontakt os!
- MærkeWeyermann
- OprindelseslandTyskland
Beskrivelse
Artnr: 50101
Beslægtet med münchnermalt, men er mørkere og endnu mere aromatisk. Bidrager med intens maltsødme med honningsmag og brød let ristede toner.
Normalt brugt sammen med op til 20% af mængden af malt, men er synlig selv i lavere doser, da det bidrager med smag, der kan associeres med brødskorpe, toast eller afkokmos. Giver en farve til mørkt gult eller rødligt kobber.
Melanoidinmalt sænker mosets pH relativt meget for at være en medium mørk maltvariant.
Korntype: byg
Farve: 60 - 80 °EBC (23 - 31 Lovibond)
Mere produktinformation
Malteri: Weyermann®
Normalt brugt sammen med op til 20% af mængden af malt, men er synlig selv i lavere doser, da det bidrager med smag, der kan associeres med brødskorpe, toast eller afkokmos. Giver en farve til mørkt gult eller rødligt kobber.
Melanoidinmalt sænker mosets pH relativt meget for at være en medium mørk maltvariant.
Korntype: byg
Farve: 60 - 80 °EBC (23 - 31 Lovibond)
Mere produktinformation
Malteri: Weyermann®
Recensioner
Baserat på 11 betyg11 betyg
| 5 | ☆ | |
| 4 | ☆ | |
| 3 | ☆ | |
| 2 | ☆ | |
| 1 | ☆ |
Recensioner (11)
Recensioner (11)
Powered by TestFreaks
JT
•
Ger lite apelsin i grunden.
BJ
•
Gjorde jobbet till min kakaoipa
JA
•
Visa fler recensioner
Frågor och svar
Ställ en fråga
Frågor och svar