EL
•
Snabb och trevlig hjälp från kundtjänst de få gånger jag behövt kontakta den.
ristet byg (Weyermann®), hel, 1 kg
16 recensioner
37,95 SEK
Umaltet, ristet byg, der giver smag af kaffe og lakrids.
Beskrivelse
Artnr: 50701
Ristet byg giver en hårdristet smag med antydninger af espresso og lakrids. Har en brændt, tør og let bitter karakter.
Bruges normalt i små mængder for smag og farve og er fremragende til stout. Bidrager med mørk farve, der kan stramme rødbrun, tæt på sort ved en højere andel.
Hårdt ristet malt sænker mæskens pH, hvilket betyder, at bryggeren muligvis skal kompensere for dette ved at tilsætte calciumcarbonat til mæsken. Ristet byg mangler enzymindhold.
Korntype: byg
Farve: 1000 - 1300 °EBC (376 - 488 Lovibond)
Mere produktinformation
Malteri: Weyermann®
Bruges normalt i små mængder for smag og farve og er fremragende til stout. Bidrager med mørk farve, der kan stramme rødbrun, tæt på sort ved en højere andel.
Hårdt ristet malt sænker mæskens pH, hvilket betyder, at bryggeren muligvis skal kompensere for dette ved at tilsætte calciumcarbonat til mæsken. Ristet byg mangler enzymindhold.
Korntype: byg
Farve: 1000 - 1300 °EBC (376 - 488 Lovibond)
Mere produktinformation
Malteri: Weyermann®
- Hurtig levering
- Sikker betaling
- Spørgsmål? Kontakt os!
- MærkeWeyermann
- OprindelseslandTyskland
Beskrivelse
Artnr: 50701
Ristet byg giver en hårdristet smag med antydninger af espresso og lakrids. Har en brændt, tør og let bitter karakter.
Bruges normalt i små mængder for smag og farve og er fremragende til stout. Bidrager med mørk farve, der kan stramme rødbrun, tæt på sort ved en højere andel.
Hårdt ristet malt sænker mæskens pH, hvilket betyder, at bryggeren muligvis skal kompensere for dette ved at tilsætte calciumcarbonat til mæsken. Ristet byg mangler enzymindhold.
Korntype: byg
Farve: 1000 - 1300 °EBC (376 - 488 Lovibond)
Mere produktinformation
Malteri: Weyermann®
Bruges normalt i små mængder for smag og farve og er fremragende til stout. Bidrager med mørk farve, der kan stramme rødbrun, tæt på sort ved en højere andel.
Hårdt ristet malt sænker mæskens pH, hvilket betyder, at bryggeren muligvis skal kompensere for dette ved at tilsætte calciumcarbonat til mæsken. Ristet byg mangler enzymindhold.
Korntype: byg
Farve: 1000 - 1300 °EBC (376 - 488 Lovibond)
Mere produktinformation
Malteri: Weyermann®
Recensioner
Baserat på 16 betyg16 betyg
| 5 | ☆ | |
| 4 | ☆ | |
| 3 | ☆ | |
| 2 | ☆ | |
| 1 | ☆ |
Recensioner (16)
Recensioner (16)
Powered by TestFreaks
Z
•
Jag är glad 🤗
MS
•
Mycket bra produkt kan rekommendera :)
RN
•
Denna malt ger fin koppar färg till ölen.
Visa fler recensioner
Frågor och svar
Ställ en fråga
Frågor och svar (1)
Ställ en fråga
Frågor och svar (1)
Powered by TestFreaks
M
•
Ska man tillsätta rostat korn hel eller ska den krossas?
✓
Malt och omältat korn som ska användas för ölbryggning måste krossas före mäskning.