EL
•
Snabb och trevlig hjälp från kundtjänst de få gånger jag behövt kontakta den.
Weyermann® Økologisk münchnermalt
Medium lys basismalt med en karakteristisk maltsmag. Brødagtig malt med maltsødme, let nøddesmag og nogle antydninger af tørret frugt.Traditionelt bruges Münchnermalt til mørke bayerske øl i op til 100% af mængden af malt, hvilket efterlader et tydeligt aftryk på smagsprofilen. En lavere andel bidrager til kompleksitet og maltethed.
Økologisk münchner malt fra Weyermann er farvemæssigt mellem München I og München II. Enzymindholdet er lidt lavere end i Pilsnermalt og pale ale malt.
Denne malt dyrkes og produceres økologisk i overensstemmelse med EU-reglerne for økologiske levnedsmidler.
Korn: byg
Farve: 18 – 24 °EBC (7 – 10 °Lovibond)
Fabrikant: Weyermann®
