Weyermann® Økologisk pale ale malt
En lys malt, der kommer fra toradet byg. I malttypens hjemland Storbritannien kaldes det ofte bare pale malt. Pale ale malt bruges oftest som den vigtigste råvare i produktionen af britiske øltyper. Efter en lidt længere maltningsproces er pale ale malt lidt mørkere end pilsnermalt. Denne malt er økologisk, "certified organic".
Korn: byg
Farve: 5,5 – 7,5 °EBC (2,6 – 3 °Lovibond)
Fabrikant:
Weyermann®